Toegevoegd aan je winkelmand

Braairub no. 4

Zuid-Afrikaanse Rooibos en Sumac

Lamszadel

Name: Lamszadel - BBQ Experience Center
SKU: 8718272022089
Price: 45.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ca. 1.5 kg

Herkomst Nieuw-Zeeland
Voer Gras
Formaat Ca. 1.5 kg

45,00

Helaas, momenteel niet leverbaar

Bekijk of haal ‘m op in een van onze

Voeg toe aan favorieten

Voor 23:59 besteld, de volgende werkdag thuisbezorgd
Klanten geven ons een 9,2/10

BBQ vlees BBQ Vlees & -Vis Food Lamsvlees Vers

Dit product wordt ingevroren geleverd

Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!

Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger

“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis

“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter

Productinformatie
Ook lekker met
Recepten
Lekker om bij te drinken

Lamszadel is een hele mooi snit van het vlees. Het komt van het achterste gedeelte van de rug en bestaat uit de haasjes en koteletten aan elkaar. Het lijkt op een T-bone vanaf de voorkant maar dan beide zijden aan elkaar. Het wordt vaak in zijn geheel bereid, als roast, of in koteletten gehakt om kort te grillen.

Nieuw-Zeelands lam staat bekend om hun goede en constante kwaliteit. Dit komt doordat de lammeren onder constante omstandigheden leven. Het vlees is zachter en subtieler qua smaak dan het Ierse lamsvlees.

De lamszadel weegt Ca. 1.5 Kg.

Hoeveel heb je nodig?

Normale eter: 200-250 gram

Grote eter: 250-350 gram

Meat lover: 350 gram +

Ingrediënten

100% lamsvlees

Voedingswaarde

Energie: 659 KJ / 185 Kcal

Vet: 8.3 Gr.

Verzadigd vet: 3.4 Gr.

Koolhydraten: 0.0 Gr.

Suikers: 0.0 Gr.

Eiwitten: 20.7 Gr.

Zout: 0.18 Gr.

Artikelnummer: 8718272022089

Tips van chef Bas

Een mooi lamszadel arroseer ik het liefste. Bind het zadeltje op met wat verse kruiden en knoflook, bak op de vet kant van de lamszadel in een skillet met flink wat boter en schep het boter regelmatig over het vlees heen voor een gelijkmatige garing. Probeer ook eens wat snippers olijven rookhout!

Medium 58ºC
Medium-well 65ºC
Well 70ºC

Maak je gerecht compleetLekker voor bij deze Lamszadel

Lamszadel

Ca. 1.5 kg

Helaas, momenteel niet leverbaar

Angus & Oink – Gaucho

Chimichurri rub

Online op voorraad

Cold Smoke Generator Smokin’ Flavours

Time to smoke it cold!

Online op voorraad

Rooksnippers nr.3 500 ml olijf Smokey Olive Wood

Online op voorraad

ReceptenVoor je Lamszadel

Lamszadel met bloemkool

Niveau Makkelijk
Gang hoofdgerecht
Hoeveelheid 2 personen

Lekker om bij te drinken

Smaakt goed bij deze lamszadel

Bellingham the Bernard Series Pinotage – Deze rode wijn uit Zuid-Afrika is een stevige, volle en kruidige wijn met smaken van koffie, chocolade en rozemarijn, maar ook sap en zuren.

De scheepstimmerman de Magistraat – Deze tripel past perfect bij gegrilde en lamszadel. Deze krachtige tripel is vol en licht zoet met een licht bittere afdronk, samen met een bereide lamszadel een heerlijke combinatie.