Het Iberico varken komt van het Iberische schiereiland (Spanje/Portugal/Andorra). Het vlees dankt zijn eigenschappen door de genen van het varken en de voeding. Ze eten voornamelijk eikels, grassen, kruiden, wortels en soms ook olijven. In de herfst worden de dieren afgemest en eten ze meerdere kilo’s eikels per dag. De smaak is vol, en met een mooie vet marmering waardoor het mals en sappig blijft. Iberico heeft een karakteristieke nootachtige smaak door de hoeveelheid Bellota eikels die ze eten.
Deze verpakking bevat ca. 425 gram.
Ingrediënten
Varkensvlees, zout, kruiden, dextrose, maiszetmeel, erwteneiwit, conserveermiddel E262, conserveermiddel E221(SULFIET), emulgator E471, stabilisator E451, antiklontermiddel E551, zuurteregelaar E331, kleurstof E120.
Voedingswaarde
Energie:
695.0 Kj / 166 Kcal
Vet:
9.1 Gr.
Verzadigd vet:
3.6 Gr.
Koolhydraten:
0.0 Gr.
Suikers:
0.0 Gr.
Eiwitten:
21.2 Gr.
Zout:
0.1 Gr.
Artikelnummer: 8718272018570