-
Herkomst Ierland
-
Ras Black Angus
-
Voer Gras
-
Formaat ca. 1,2 kilo
58,95
- Voor 23:59 besteld, de volgende werkdag thuisbezorgd
- Klanten geven ons een 9,2/10
Dit product wordt ingevroren geleverd
Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!
Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger
“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis
“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter
Meer weten over de Côte de boeuf?
De Côte de boeuf, ook wel ribstuk genoemd, is het mooiste deel van de ribeye (het zachte gedeelte van het rund). Het vlees heeft altijd een kort bot, en het is een soort kruising tussen een ribeye en een tomahawk.
Een Côte de boeuf leent zich fantastisch voor een reverse sear bereiding, rook het vlees kort met een rode wijn chunk op een temperatuur van 120 graden tot een kern van 40 graden. Laat het vlees kort rusten en breng de temperatuur naar 220 graden en grill de côte de boeuf af op gietijzer tot je de juiste kerntemperatuur hebt bereikt. Serveer eventueel met cowboy butter en enjoy!
- Rare 46ºC
- Medium 50ºC
- Well-done 56ºC
Reviews
Veelgestelde vragen
De Runder Côte de boeuf weegt ongeveer 1,2 kilo.
Voor een normale eter wordt 200-250 gram Runder Côte de boeuf aanbevolen.
Voor grote eters wordt een portie van 250-350 gram Runder Côte de boeuf aanbevolen.
Voor een echte vleesliefhebber is 350 gram of meer Runder Côte de boeuf aanbevolen.
De Runder Côte de boeuf bestaat uit 100% rundvlees.
Lekker om te drinken
Smaakt goed bij deze côte de boeuf
Domaine de la Clapiere Gatefer Rouge – Deze rode wijn uit de Languedoc past perfect bij een gegrilde steak zoals een Cote de Boeuf. De Clapiere Gatefer Rouge heeft geuren van zwart fruit en een mooie stevige kruidige smaak.
De Pikjongen de Magistraat – De geroosterde en gebrande mouten in het bier passen goed bij de smaken van een gegrild stuk vlees.
Bekijk ons complete aanbod wijnen en bieren!
Dé specialist met meer dan 15 jaar ervaring!
365 dagen bedenktijd + gratis retour
500+ BBQ's op voorraad
Gratis bezorgd vanaf €60 in NL en BE
Accessoires voor 16u besteld, dezelfde werkdag verzonden
BBQ's op afspraak geleverd
9,2 uit ruim 8000 beoordelingen
Thuiswinkel waarborg gecertificeerd
1600m2 beleving in hét BBQ Experience Center!
