-
Herkomst Oostenrijk
-
Ras Simmentaler
-
Voer Gras
-
Formaat Ca. 250 gram
24,95
- Voor 23:59 besteld, de volgende werkdag thuisbezorgd
- Klanten geven ons een 9,2/10
Dit product wordt ingevroren geleverd
Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!
Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger
“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis
“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter
Meer weten over de ossenhaas
De ossenhaas (of runderhaas) is het zachtste stuk vlees van het rund. Deze spier groeit aan de binnenkant van het dier, waardoor deze nauwelijks beweegt en ook vrijwel geen bindweefsel opbouwt. Je kunt er letterlijk met een lepel doorheen scheppen, zo mals is het.
Een gegrilde tournedos is heerlijk mals en goed van smaak. Grill het vlees hiervoor 2 minuten per kant op het gietijzeren rooster en herhaal vervolgens om een mooi ruitpatroon te krijgen. Laat het vlees eventueel op het indirecte gedeelte even doorgaren en voordat je begint met snijden even 2 minuten laten rusten… Eet smakelijk!
- Rare 46ºC
- Medium 48ºC
- Well-done 56ºC
Reviews
Veelgestelde vragen
De Runder tournedos komt van het Simmentaler ras, welke leeft in de Duitse en Oostenrijkse Alpen.
Deze dieren kunnen vrij grazen in de alpenweides en hebben veel loopvrijheid.
De Runder tournedos heeft een lichte vetmarmering, een zeer goede smaak en sappige structuur.
Voor een normale eter wordt 125-175 gram Runder tournedos aanbevolen.
De Runder tournedos bestaat uit 100 procent Rundvlees.
Lekker om bij te drinken
Smaakt goed bij deze tournedos
Domaine de la Clapiere Gatefer Rouge – Deze rode wijn uit de Languedoc past perfect bij een gegrilde steak zoals een tournedos. De Clapiere Gatefer Rouge heeft geuren van zwart fruit en een mooie stevige kruidige smaak.
De scheepstimmerman de Magistraat – Deze tripel past perfect bij gegrild vlees. Deze krachtige tripel is vol en licht zoet met een licht bittere afdronk, samen met een bereide tournedos een heerlijke combinatie.
Bekijk ons complete aanbod wijnen en bieren!
Dé specialist met meer dan 15 jaar ervaring!
365 dagen bedenktijd + gratis retour
500+ BBQ's op voorraad
Gratis bezorgd vanaf €60 in NL en BE
Accessoires voor 16u besteld, dezelfde werkdag verzonden
BBQ's op afspraak geleverd
9,2 uit ruim 8000 beoordelingen
Thuiswinkel waarborg gecertificeerd
1600m2 beleving in hét BBQ Experience Center!
