Lekker om bij te drinken
Smaakt goed bij deze varkenswang
Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso Superiore – Deze wijn past goed bij een kruidige varkensgerecht. De smaak is rond, rijk en krenterig. Je proeft bramen, kersen en zelfs een licht pepertje. Door de kruidige afdronkt past hij perfect bij deze varkenswang.
De Dikkere Prins #2 de Magistraat – Een West coast IPA die licht bitter maar wel lekker moutig is van het Zamba hop, deze IPA past erg goed bij gegrild rood vlees en door het gebruik van een beetje grof zeezout over je varkenswang combineert deze zeer mooi met IPA.